Молочный шоколад Callebaut SELECT 33,6% какао 10кг

Молочний шоколад Callebaut №823 10 кг - один з найпопулярніших і культових! Шоколад вирізняється яскраво вираженим ароматом какао та спокусливим карамельним післясмаком. Молочний шоколад Callebaut SELECT 33,6% какао особливо цінується кондитерами за відмінну якість під час роботи з ним, відмінно плавиться за температури 45 С та має класичні 3-ма краплями плинності.

.

Завдячуючи стандартній плинності шоколаду, його застосовують для: заливки у форми (цукерки), формування невеликих порожнистих шоколадних фігур, як декор з використанням кондитерського мішка і насадок. використанням кондитерського мішка та насадок, кондитерську глазур і покриття для тортів і десертів.

Характеристики:

Текучість: 3 краплі

Форма випуску: калети

Вміст какао-продуктів: 33,6%

Упаковка: original pack

Друзі, також для вас доступні фасування шоколаду: 1 кг галети, 400 г галети, 500 г галети,