Молочный шоколад Callebaut SELECT 33,6% какао 100г (галеты)

Молочний шоколад Callebaut №823 для формування цукерок, ганашу та декору кондитерських виробів

Шоколад вирізняється яскраво вираженим ароматом какао і спокусливим карамельним присмаком. Молочний шоколад Callebaut SELECT 33,6% какао особливо цінується кондитерами за відмінну якість при роботі з ним. Молочний Бельгійський Шоколад Callebaut SELECT 33,6%, відмінно плавиться при 45 С і володіє класичними 3-ма краплями плинності.

Зручний під час роботи з велюром, дає змогу створювати щільне розкішне покриття. Також відмінно тримає задану кондитером форму і стійкий до невеликих перепадів температур, вологості.

Характеристики:

Текучість: 3 краплі

Форма випуску: калети

Вміст какао-продуктів: 33,6%

Упаковка: пластикова баночка

Друзі, також для вас доступні фасування шоколаду: 10 кг, 1 кг галети, 400 г галети, 500 г галети, 2,5 кг